Comment utiliser une cuisinière à induction

Les cuisinières ou panneaux à induction sont le résultat du développement des appareils de cuisine traditionnels. Leur principale différence par rapport aux autres réside dans le prince du travail. Si tout est clair avec un réchaud à gaz, la combustion du gaz entraîne le réchauffement de la vaisselle et des produits qu’il contient. Dans un four électrique, le chauffage est réalisé du fait que le courant électrique traversant l'élément chauffant génère une certaine quantité d'énergie thermique.

Le principe de fonctionnement de la cuisinière à induction

Le panneau inductif fonctionne sur la base d'autres phénomènes physiques. La cuisson sur un tel équipement se fait par induction. Le courant traversant les spires de la bobine inductive est converti en un champ magnétique alternatif. Il chauffe les plats en raison du champ vortex qui se forme.

Comment utiliser une cuisinière à induction

Pour que le four fonctionne longtemps et sans problèmes particuliers, l'utilisateur n'a besoin que d'une chose: se conformer exactement aux exigences données dans le manuel d'utilisation. Ce document décrit la procédure de choix de l'emplacement d'installation du modèle, la procédure d'inclusion et de fonctionnement.

Comment connecter un poêle

Le principal outil nécessaire pour connecter l’appareil au réseau est un tournevis.. Directement pour vous connecter, vous devrez acheter une certaine quantité de câble d'alimentation à trois conducteurs. Le plus souvent, on utilise un câble de 4 à 6 mètres carrés. mm La longueur de ce câble devrait être suffisante pour connecter le panneau. En règle générale, un câble à 4 conducteurs est inclus dans l’emballage. 2 fils, marron et noir sont des phases, le noyau bleu est «0» et le fil jaune-vert est la terre. Les extrémités des fils doivent être dénudées. À l'arrière du produit se trouve un peigne dans lequel les fils dénudés sont installés. L’extrémité libre doit être connectée au réseau électrique de la maison.

Comment allumer la cuisinière à induction

Le panneau est donc inclus dans le réseau. À la fin de ce processus, certains modèles indiquent que tout se déroule normalement et que le panneau peut être activé.

En règle générale, sur le panneau de commande, il y a un bouton "démarrer / arrêter", en cliquant sur lequel allumera l'appareil.

• Inclusion et fonctionnement de base.

Avant de commencer les travaux, il est judicieux de nettoyer la surface des résidus d’emballage et des traces d’adhésifs pouvant subsister après la fabrication. À propos, dans les premières minutes de fonctionnement, il peut sentir une odeur de caoutchouc brûlé. Mais ne vous inquiétez pas beaucoup, cet esprit désagréable sera bientôt supprimé.

• L'inclusion de zones de cuisson.

Le panneau de commande comporte des boutons distincts pour chaque zone. De plus, certains modèles possèdent des commandes distinctes. La puissance est réglée de 0 à 9.

Le mode d'emploi décrit en détail quels modes d'alimentation sont optimaux pour l'ébullition et quels modes de chauffage ou de cuisson directe.

Comment éteindre le panneau d'induction

Après la cuisson, vous devez éteindre le panneau. Pour ce faire, vous pouvez appuyer sur le bouton "start / stop" ou attendre un certain temps, après quoi le panneau passera en mode veille.

Comment cuisiner sur une cuisinière à induction

Pour cuisiner, il est nécessaire de préparer les produits nécessaires et, bien sûr, les plats, plus ci-dessous.

Nous sélectionnons les plats pour la cuisinière à induction

Pour la cuisson sur des fours inductifs, il est conseillé utiliser des ustensiles spécialisés en matériaux ferromagnétiques. Ceci est déterminé par le principe physique qui sous-tend son travail. Les courants de Foucault, qui créent de la chaleur dans les plats, affectent le plus efficacement les plats ferromagnétiques. Si le consommateur ne souhaite pas dépenser d’argent pour l’achat de nouveaux plats, puis-je acheter un adaptateur, réalisés sous la forme d’un disque et posés sur le brûleur, il est donc possible d’utiliser les ustensiles de cuisine usuels (verre, aluminium, etc.). Cet adaptateur aura l’effet des courants de Foucault et s’échauffera, en transférant de la chaleur à la batterie de cuisine installée dessus.

IMPORTANT!

LE MATÉRIEL DE CUISSON SÉLECTIONNÉ PEUT ÊTRE UTILISÉ SUR UN FOUR À INDUCTION, OU AUCUN AIMANT ORDINAIRE N'AIDERA. IL EST SUFFISANT DE LE SOULEVER JUSQU'À CE PRODUIT ET SI CELA LE COLLAGE, CE PRODUIT PEUT ÊTRE ENTIÈREMENT UTILISÉ POUR LA CUISSON SUR DE TELS ÉQUIPEMENTS.

La meilleure solution serait d'utiliser des plats à fond épais.

Nous comprenons les modes

Pour faciliter le processus de cuisson, les fabricants tentent d’établir un plus grand nombre de fonctions, dont certaines peuvent en effet apporter certains avantages. Par exemple, la fonction Booster, qui vous permet de transférer l’alimentation du brûleur au brûleur. Il permet de prendre de l'énergie d'un brûleur libre. Cela vous permet de cuire les aliments un peu plus vite.

Mode de support thermique - sa présence vous permet de laisser des aliments cuits sur la cuisinière et ceux-ci ne pourront pas refroidir avant longtemps.

Arrêt d'urgence fonctionnera lorsque le liquide atteindra la table de cuisson. En conséquence, tous les brûleurs sont éteints.

Les modèles individuels offrent aux utilisateurs divers modes qui vous permettent de cuire des champignons coupés en morceaux ou des ragoûts.

Comment débloquer une plaque à induction

Dans certains cas, il est nécessaire de bloquer le poêle, par exemple, contre les petits enfants pouvant s’adonner au panneau de commande. Sur le panneau avant, il peut y avoir un bouton avec l'image du verrou. Après avoir cliqué dessus, la commande du poêle sera bloquée. Pour l'éteindre, vous devez appuyer sur deux boutons en même temps. En règle générale, il s'agit des boutons plus et moins. Après avoir appuyé sur cette touche, vous devez résister à un certain temps.

Caractéristiques de la cuisson sur une cuisinière à induction

L'une des principales caractéristiques d'un cuiseur inductif est la vitesse de cuisson. Tous ceux qui l'utilisent au quotidien notent son travail rapide. Considérez ceci par l'exemple de la fabrication d'œufs au plat ordinaires. Donc, sur gaz, les œufs au plat seront prêts en moyenne dans 12 à 15 minutes, sur un four à induction, le temps de cuisson ne prendra pas plus de 4 minutes.

Important!

Pour ceux qui ne font que maîtriser cet appareil, il faut d’abord suivre scrupuleusement les instructions indiquées dans les livrets d’ordonnances. Et ce n'est qu'après avoir acquis une certaine expérience que vous pouvez cuisiner vous-même.

Règles de sécurité de la cuisinière à induction

Un four inductif est un appareil électrique. Par conséquent, son fonctionnement doit être conforme aux mesures de sécurité applicables au travail avec des appareils électriques.

1. La connexion ne doit être établie qu’à un réseau répondant aux exigences définies dans le manuel d’instructions.
2. Il est interdit de fermer le panneau à travers lequel la cavité interne de l'appareil est ventilée.
3. L'équipement doit être protégé de l'humidité à l'intérieur du boîtier.
4. Le nettoyage et la maintenance du dispositif inductif ne peuvent être effectués qu’après la déconnexion du dispositif du réseau électrique.

En suivant ces conseils, vous pouvez simplement utiliser le réchaud à induction et il durera longtemps.