Avantages et inconvénients de la crêpière submersible

La crêpière submersible est un appareil sans côtés, rappelant la forme d'une poêle à frire ordinaire, conçu pour la cuisson de crêpes au four. La surface chauffée du plat à crêpes électrique est immergée dans la pâte, puis installée sur un support de cuisson. Du fait qu'il reste très peu de pâte sur la surface de travail de l'appareil après immersion, les galettes sont toujours minces et délicates. Il a ses avantages et ses inconvénients.

IMPORTANT! Des modèles de différents diamètres et de différentes configurations sont présentés sur le marché de l'électroménager: certains fabricants incluent un récipient pour pétrir la pâte, des spatules en plastique, une brochure avec les meilleures recettes de pâte à crêpes, etc.

Fonction de crêpière submersible

En règle générale, l'appareil d'une crêpière électrique submersible est extrêmement simple: l'élément chauffant chauffe la surface de travail sur laquelle la crêpe est cuite. Toutefois, en fonction du fabricant et de la configuration de l'appareil, celui-ci peut comporter un certain nombre de fonctions auxiliaires facilitant le fonctionnement de l'appareil.

Ainsi, certains modèles sont équipés d'une indication indiquant que la crêpière est chauffée à la température optimale, d'une fonction d'arrêt automatique en cas d'inactivité prolongée, d'un capteur de température et d'une minuterie qui vous permet de régler le temps de cuisson des crêpes.

Avantages et inconvénients

Les avantages de ce type d'appareils de cuisine comprennent des paramètres tels que:

  • Facile à utiliser. Avec l'aide de crêpes submersibles, même un novice en matière de cuisson peut obtenir un excellent résultat.
  • Un rôtissage uniforme de tous les côtés.
  • La capacité de cuire des crêpes minces parfaites, qui ne sont pas toujours obtenues dans une simple poêle à frire.
  • Sécurité: l'huile chaude ne pulvérise pas sur les côtés pendant la cuisson.
  • Le revêtement antiadhésif de la plupart des modèles de crêpières facilite le nettoyage de l'appareil après la cuisson.

IMPORTANT! Comme la plupart des autres appareils électriques, les crêpes submersibles ne doivent pas être trempées et lavées à l'eau courante. Pour nettoyer l'appareil après la cuisson, essuyez les surfaces de travail avec une éponge sans détergent, ni chiffon humide, ni essuie-tout.

Cependant, malgré le grand nombre d'avantages, les crêpes submersibles présentent un certain nombre d'inconvénients. Tout d'abord, ils comprennent une consommation d'énergie importante et des dimensions assez impressionnantes de l'appareil lui-même.

Il convient également de noter que la fabrication de crêpes à l'aide d'une crêpière à immersion prend beaucoup plus de temps que les autres méthodes de cuisson. Pour obtenir un résultat idéal, une pâte de consistance spéciale sera requise, sinon les crêpes pourraient coller ou se casser. Il appartient à l’hôtesse de décider si un crêpier à immersion est nécessaire ou non.

Que rechercher lors du choix

Lors du choix d'une crêpière, il est recommandé de procéder non seulement au budget calculé pour l'achat, mais également à un certain nombre d'autres caractéristiques importantes de l'appareil. Ainsi, le matériau utilisé pour fabriquer la crêpière joue un rôle clé. Il existe plusieurs types de modèles sur le marché des appareils ménagers:

  • Métal. Les produits en métal sont plus durables, mais assez lourds, ce qui peut être gênant si nécessaire, soulevez et tournez souvent l'appareil.
  • En plastique Les crêpes en plastique résistant à la chaleur pèsent généralement moins et leur achat est souvent plus approprié.
  • Combiné. Les appareils de ce type sont considérés comme le juste milieu, combinant avec succès durabilité et confort d'utilisation.

La puissance de l'appareil, le diamètre de la surface de travail et le matériau de son revêtement, qu'ils soient en céramique ou en téflon, revêtent également une grande importance. Des équipements supplémentaires augmentent le coût de l'appareil. Vous devez donc déterminer l'équipement nécessaire à l'avance afin de ne pas payer en trop pour des fonctionnalités supplémentaires.

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